烘干是菊花生产过程中非常重要的一个环节，直接决定菊花的品质，使用空气能进行菊花烘干机工艺流程主要分为四个步骤：装盘、预热、初始烘干、高温烘干。对于需要进行杀青的菊花，需要提前蒸汽杀青处理，然后再使用空气能菊花烘干机进行烘干。

部分菊花需要杀青阶段：设置温度65℃~70℃，时长2~3小时，如果需要，可以在进料前在鲜菊花上喷洒少量清水，杀青效果更好。

装盘：将采摘好的菊花进行挑拣，以花瓣大部分打开为准，花瓣全开的，选择花型一致，香味已经散发，颜色统一的鲜菊花，均匀摆放在托盘上，如果对菊花花型有严格要求的菊花，建议摆放时不要堆叠，然后把摆放好的托盘，放置在推车上，送入烘干房内。

烘干前，可以先将机组开启，将烤房温度升高，空气湿度降低，

预热阶段：设置温度35℃~40℃，时长2~3小时。

初始烘干阶段：设置温度40℃~45℃，时长4~8小时，可设置少量排湿。

高温烘干阶段：设置温度50℃~55℃，时长6~8小时，注意及时排湿。

储存：烘干后的菊花，禁止堆放，应用塑料袋装好并密封，防止吸收空气中水分增加湿度，并置于阴凉干燥的地方，避免太阳直射。