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微波加热与传统的加热方法相比有很大的区别，传统加热方法是依靠热源，通过辐射、传导、对流等途径，首先使物体的表面加热，然后经热传导，使内部的温度由表及里逐步升高。大多数物体内的热量传递速度很慢，因此达到物体整体加热需很长时间。同时容易造成物体加热的不均匀性，影响加热物体的质量，甚至改变加热物体的色泽、营养成分和物化性能，而微波加热是使用使被加热物体本身成为发热物体，称之为整体加热方式，不需要热传导的过程，因此能在短时间内达到均匀加热。微波加热时物体各部位不论形状如何，通常都能均匀渗透电磁波，以产生热量，因此
电（微波能）
咨询热线： 400-666-2775
注：以上食品微波干燥设备技术参数以产品使用说明书为准，具体参数因您对设备的定制需求不同而有所变化。
热效率高
直接对物料作用，对环境和设备不存在热损失，额外的能量损耗小。
受热均匀
微波具有穿透作用，对物料进行处理时，物料表面和内部同时受到作用，整体均匀一致，不会产生极端现象
操作便捷
微波设备即开即用，无预热，无余热，操作灵活方便，便于控制。
自动化程度高
实现了生产自动化和连续化，并且清洁无污染，比传统技术速度快，可就地生热、瞬时升温。
盒饭、快餐、即食食品、熟食、豆制品等的加热熟化；花生、大豆、黑豆、黑芝麻、等杂粮熟化；核桃、板栗、瓜子、南瓜子、开心果等干果熟化，以及其他需要加热的产品。
